На днях в Ярославле состоялась презентация нового сорта пива от компании «Балтика» – Московское Экстра Пильзен. Это событие привлекло внимание как экспертов, так и поклонников пивной классики. Публика ждала с нетерпением, ведь два года назад...
Новости за 27.03.2026
Поке – это не просто блюдо, а настоящая кулинарная сенсация, пришедшая к нам из солнечного Гавайи. За последние годы этот салат из свежей рыбы и морепродуктов успел завоевать сердца гурманов по всему миру.
Суть поке заключается в его...
Голубцы — это не просто традиционное блюдо, это целый мир sabor-а и домашнего тепла. Создайте у себя на столе истинный кулинарный шедевр с помощью простых, но действенных секретов, которые позволят вам готовить голубцы на...
Закуска из баклажанов — это один из тех рецептов, которые удивляют своей простотой и вкусом. Основные компоненты: свежие баклажаны, обжаренные до золотистой корочки, и быстро замаринованные с добавлением чеснока и ароматной петрушки....
С осени 2026 года на российском рынке вступит в действие первый государственный стандарт (ГОСТ) для популярной крахмальной лапши — фунчозы. Согласно новому регламенту, длина лапши будет ограничена 70 сантиметрами, а состав состоит исключительно из...
Представляем вашему вниманию ароматный постный рассольник, в котором используются шампиньоны, но его можно адаптировать с любыми грибами по вашему выбору. Этот суп не только вкусный, но и полезный, прекрасно подходит для пп-меню.
Ингредиенты для 8...
Сегодня в spotlight - тернослива, уникальный плод, который завоевывает внимание кулинаров по всему миру. Этот плод не только обладает удивительным вкусом, но и идеален для разнообразных рецептов как десертов, так и закусок.
Что такое...
Сегодняшний меню представляет собой калейдоскоп вкусных и питательных блюд. Завтрак начнется с ароматных сырников, дополненных сочной хурмой и хрустящим яблоком. Такой завтрак не только порадует вкусовые рецепторы, но и зарядит энергией на...
Россия продолжает занимать позицию мирового лидера по вылову тихоокеанских лососей, согласно последнему сообщению от Росрыболовства.
За время лососевой путины общая масса вылова достигла впечатляющих 335,5 тысячи тонн, что на целых 100 тысяч...
Подготовка этого блюда простая и быстрая, а результат порадует даже самых требовательных гурманов. Нежная цветная капуста в сочетании с ароматным сырным соусом станет отличным дополнением к...
Пироги всегда были неотъемлемой частью домашней кухни, а жульен — это классика, которую знают практически все. Как насчет уникального сочетания? Представляем рецепт пирога-жульен, в котором гармонично соединились курица, грибы и нежная заливка...
Исследование, проведенное учеными из Университета Тулейн в США, показало, что время употребления кофе существенно влияет на его полезные свойства.
На протяжении почти десяти лет специалисты изучали привычки более 40 тысяч взрослых, учитывая их образ...
Курение продолжает оставаться одной из главных угроз для здоровья миллионов людей. Состав современных сигарет включает не только табак, но и множество токсичных веществ, формирующихся при их горении. Рассмотрим основные компоненты и их влияние...
Приветствуем всех любителей кулинарии!
Сегодня в нашей рубрике «Готовим дома» появляется новый автор — Ольга Ивановна Тихонова. С 2019 года она ведет свой блог, где щедро делится кулинарными секретами и необычными рецептами.
Ольга родом из...
Официанты играют ключевую роль в атмосфере любого заведения общественного питания. Тем не менее, когда менеджмент заведения находится в дисбалансе, это может негативно отразиться на общей посещаемости и имидже. Обман в сфере общепита...
Современный новогодний стол претерпел значительные изменения по сравнению с традициями советских времён. Бывший символ изобилия застолья стал сегодня символом лёгкости и разнообразия. В преддверии праздников Кристина Марачковская, руководитель...
Добавление цедры лайма в этот десерт придаёт необычную изюминку, а использование исключительно кокосового молока делает его настоящим тропическим наслаждением.
Для приготовления этого восхитительного десерта, рассчитанного на 4-6 порций, понадобятся...
Полезные свойства и советы по применению
Салат «Щетка» популярен среди поклонников здорового питания благодаря своим очищающим свойствам. Известная телеведущая Елена Малышева советует использовать этот салат не только в разгрузочные дни...
Выбор свежей рыбы на рынке или в рыбном магазине может быть настоящим искусством. В этом процессе важны внимание и знание некоторых нюансов, которые помогут найти идеальный продукт для приготовления блюд.
Как определить свежесть рыбы
На первый...
Ребрышки на пару — это отличный выбор как для обеда, так и для ужина. А если готовить их в мультиварке, такой способ приготовления не только сэкономит время, но и сделает блюдо невероятно вкусным и полезным.
Ингредиенты для ребрышек 500 г...
