Приходя домой после долгого рабочего дня, часто чувствуете усталость и голод? Эти простые, но вкусные блюда можно быстро приготовить, используя всю палитру доступных продуктов. Их приготовление займет не больше 30 минут, а результат приятно удивит.
1) Паста с чесноком и сыром (15 минут)
Ингредиенты на 2 порции:
- Спагетти — 180–200 г
- Чеснок — 3 зубчика
- Оливковое масло — 3 ст. л.
- Твёрдый сыр (пармезан или аналог) — 40–50 г
- Петрушка — небольшой пучок
- Соль, черный перец
- По желанию: чили и лимонный сок
Приготовление:
Советы:
- Обязательно используйте воду от пасты для соуса.
- Сыр лучше натирать, чтобы он быстрее растворился.
2) Курица в медово-соевом соусе (20 минут)
Ингредиенты на 2–3 порции:
- Куриное филе или бёдра — 500 г
- Соевый соус — 3 ст. л.
- Мёд — 1,5 ст. л.
- Чеснок — 2 зубчика
- Растительное масло — 1 ст. л.
- Чёрный перец и паприка
Приготовление:
Советы:
- Замените мед коричневым сахаром, если его нет.
- Для азиатского вкуса добавьте кунжутное масло.
3) Гречка с грибами и луком (18 минут)
Ингредиенты на 2–3 порции:
- Гречка — 1 стакан
- Вода — 2 стакана
- Шампиньоны — 250–300 г
- Лук — 1 крупный
- Масло сливочное и растительное
Приготовление:
Советы:
- Используйте соевый соус для добавления глубины вкуса.
