В мире кулинарии находят свое место множество рецептов, но есть такие, которые мгновенно завоевывают сердца гурманов. Один из них — салат из печени трески, который можно приготовить всего за пять минут!
Это блюдо будет особенно актуально для любителей деликатесов благодаря восхитительному сочетанию малосольных огурчиков, хрустящих сухариков и нежной печени трески. Приготовьте заранее двойную порцию, ведь такая вкусняшка вызовет желание добавки у всех ваших гостей!
Ингредиенты для салата
- 1 банка печени трески
- 2 вареных яйца
- 2 кусочка бородинского хлеба
- 1 малосольный огурец
- Несколько пера зеленого лука
- Пара колечек красного лука
- Небольшой кусочек лимона
- Черный перец по вкусу
- Несколько веточек укропа
- Небольшой кусочек сливочного масла
Как приготовить салат
Для начала разогрейте сковороду и добавьте кусочек сливочного масла. Как только масло расплавится, отправьте на сковороду нарезанный на кубики бородинский хлеб. Обжаривайте его на среднем огне, помешивая силиконовой лопаткой, пока сухарики не станут хрустящими, пишет источник.
Пока готовятся сухарики, нарежьте малосольный огурец и вареные яйца небольшими кубиками, а зелёный лук мелко нашинкуйте. Теперь выложите на тарелку печень трески, добавьте нарезанные яйца и огурцы. Посыпьте сверху хрустящими сухариками.
По вкусу добавьте черный перец и посыпьте мелко нарезанным укропом. Украсьте салат колечками красного лука и полейте небольшим количеством лимонного сока. Вот и всё! Простое и изящное блюдо готово, пора радовать себя и близких!
Приготовьте этот салат для обеда или легкого ужина, и убедитесь сами в его непередаваемом вкусе. Приятного аппетита!
