Салат «Калейдоскоп» прост в приготовлении и станет настоящим украшением любого стола. Его можно готовить ежедневно, так как все используемые продукты под рукой. Главное, уделить немного времени варке яиц и приготовлению куриного филе. В данном рецепте филе обжаривается на почти сухой сковороде, но вы также можете использовать копченую курицу, отварное мясо или запеченное в фольге, сообщает Алексей Ядров.
Общее время приготовления не превышает 30 минут, включая время на обжарку куриного мяса.
Ингредиенты на 4-5 порций:
- 1 небольшой кочан пекинской капусты
- 1 огурец
- 1 сладкий болгарский перец
- 1 помидор (можно заменить на 6 черри)
- 3 куриных яйца
- 150 граммов куриного филе (обжаренного)
- 1 пучок зелени (петрушка и укроп)
Заправка для салата:
- 4 ст. ложки майонеза
- 2 ст. ложки сметаны
- 2 ч. ложки горчицы
- 1 ч. ложка соли
- 1 ч. ложка смеси приправ
Приготовление салата калейдоскоп:
Салат готов к подаче! Пора звать гостей и наслаждаться великолепным вкусом этого яркого блюда. Приятного аппетита!
