24 апреля в Москве состоится запуск K-BBQ — современного ресторана корейского барбекю, который погружает гостей в атмосферу гастрономии Сеула и идею совместной трапезы. Этот проект создан ресторатором Жанной Ким, которая черпала вдохновение из корейской культуры, где еда является не просто питанием, а важнейшей частью социальной жизни.
Уникальная концепция и меню
K-BBQ предлагает совершенно иной взгляд на корейскую кухню, уделяя особое внимание качеству ингредиентов, гармонии вкусов и эстетике подачи. В меню представлены первоклассные мясные блюда для барбекю, коллагеновые супы, долгого приготовления, сезонные овощи и закуски, прошедшие ферментацию, что полностью отражает актуальные гастрономические традиции Кореи.
Некоторые особенности ресторана:
- Interactive table BBQ: Гости могут самостоятельно готовить мясо и овощи прямо на столе, а команда ресторана помогает с выбором соусов и сочетаниями, превращая ужин в увлекательный совместный опыт.
- Команда профессионалов: За кухней стоит известный шеф-повар Лиа Нох, которая будет следить за качеством блюд и концепцией меню. На открытии гостям представится возможность узнать подробнее о современной корейской кухне.
Уютный интерьер и атмосфера
K-BBQ располагает 40 посадочными местами и оформлен в теплых древесных тонах, создающих уютную атмосферу. Мягкое освещение, акцентные неоновые элементы и столы с встроенными грилями задают уникальный визуальный ритм, обуславливая динамику вечера.
Барная зона оформлена в виде стильного острова, а фотобудка позволит гостям запечатлеть яркие моменты вечера. Это пространство идеально подходит как для дружеских встреч, так и для романтических свиданий, ведь здесь ценят совместное времяпрепровождение, как это принято в Сеуле.
Адрес ресторана: ул. Малая Бронная, 28.
