Этот свежий и сытный тост с авокадо и яйцом пашот идеально подходит для начала дня. Он сочетает в себе полезные ингредиенты и легкость в приготовлении. Ниже представлены необходимые продукты и пошаговая инструкция по созданию этого утреннего блюда.
Необходимые ингредиенты
- 2 ломтика вкусного хлеба
- 1 спелый авокадо
- 1 ломтик ветчины
- 2 яйца
- Горсть свежей руколы
- 2 столовые ложки оливкового масла
- Соль по вкусу
- Чёрный перец по вкусу
Процесс приготовления
Поджарьте ломтики хлеба до золотистой корочки. Положите готовые тосты на тарелки и дайте им немного остыть.Почистите авокадо, разрежьте его пополам, аккуратно извлеките косточку и нарежьте мякоть тонкими дольками. Разложите авокадо на тостах веером.На каждый тост положите по половине ломтика ветчины, слегка вдавите в центр, чтобы сформировалось углубление для яйца.Приготовьте яйца пашот, согласно простому рецепту (не забудьте про ссылку на него). Промокните яйца бумажным полотенцем.Аккуратно разместите яйца на тостах с ветчиной. Сбрызните всё оливковым маслом, посолите и поперчите.Сверху добавьте немного рукколы, повторно сбрызните маслом и приправьте.Этот тост станет отличным началом дня, заряжая энергией и прекрасным настроением. Приятного аппетита!
