В этом материале представим вам рецепт одного из самых простых и полезных десертов — печенья с добавлением цельнозерновой муки. Этот вариант сочетает в себе питательные ингредиенты и невероятный вкус.
Что понадобится для приготовления?
Для создания аппетитного печенья вам потребуются следующие ингредиенты:
- 1,5 стакана цельнозерновой муки
- 1,5 стакана просеянной пшеничной муки
- 3/4 стакана овсяных хлопьев
- 1 ч.л. разрыхлителя
- щепотка соли
- 1/2 стакана изюма (можно заменить орехами, семечками или курагой)
- 3/4 стакана сахара
- 0,5 стакана воды
- 10 ст.л. растительного масла
Этапы приготовления
Начинаем с того, что смешиваем все сухие ингредиенты: муку, овсяные хлопья, разрыхлитель, соль и сахар. Затем добавляем изюм и тщательно перемешиваем. После этого вливаем воду и растительное масло, хорошо вымешиваем тесто до получения однородной массы средней плотности.
Далее отрываем небольшие кусочки теста и скатываем их в шарики. Затем выкладываем их на противень, предварительно смазанный маслом или застеленный пекарской бумагой, и придаем форму лепешек.
Выпекаем печенье в заранее разогретой духовке. Оптимальная температура — 175°C, а время выпекания составляет около 13 минут. Но стоит помнить, что время может варьироваться в зависимости от особенностей вашей духовки, поэтому стоит следить за процессом, чтобы печенье не пересохло.
После выпечки проверяем готовность: достаточно просто разломить печенье. Если оно мягкое, значит, все прошло удачно!
