Этот салат идеально подходит как для тех, кто следит за питанием, так и для любителей лёгких ужинов. Его можно подать как в начале дня, так и на вечерние посиделки. Главное — сочетание свежих и спелых ингредиентов, которое гарантирует отличное настроение и вкус.
Основные компоненты: сладкий арбуз, солёная брынза и мякоть авокадо, дополняются ароматными травами, бальзамическим уксусом и оливковым маслом.
Известно, что сладость арбуза превосходно контрастирует с солёностью брынзы. Но сам салат заиграет новыми гранями, если добавить к нему нежный авокадо.
Салат из арбуза с брынзой и авокадо
Количество порций: 2
Ингредиенты для салата
- арбуз (бессемянный, спелый) — 200 г;
- авокадо — 1 шт.;
- брынза — 100 г;
- свежая мята — 2 веточки;
- фиолетовый базилик — 3 веточки;
- соль и чёрный молотый перец — по вкусу;
- оливковое масло первого холодного отжима — 1 ст. ложка;
- бальзамический уксус (6%) — 1 ч. ложка.
Приготовление салата
Салат лучше подавать сразу, так как он не подлежит длительному хранению. Также обратите внимание, что соль и перец можно не добавлять вовсе.
Попробуйте и другие варианты салатов с арбузами, ведь они могут стать настоящим кулинарным открытием!
Готовьте с удовольствием — это легко и экономно!
