На обед: фасоль с сосисками — быстрое и сытное решение для всей семьи

Фасоль это не только полезный, но и вкусный продукт, который может стать основным блюдом для всей семьи. Особенно в те моменты, когда хочется поесть что-то сытное, но времени на приготовление совсем не хватает.

Зачем варить фасоль каждый раз?

Самый оптимальный вариант заранее отварить фасоль, чтобы потом быстро использовать её по мере необходимости. Но что делать, если времени на это нет? Рекомендуется один раз отварить большую порцию фасоли, разложить её по пакетам и заморозить. Таким образом, можно воспользоваться этим простым и вкусным блюдом в любой момент. Тем, кто спешит, стоит обратить внимание на консервированную фасоль она полностью готова к использованию сразу и экономит массу времени.

Приготовление фасоли с сосисками в томатном соусе

Ингредиенты:

• Фасоль 100 г
• Сосиски 300 г
• Лук 1 шт.
• Морковь 1 шт.
• Томатный сок 1 стакан
• Масло растительное 50 мл
• Чеснок 2-3 зубчика
• Соль, перец по вкусу

Этот рецепт подходит для тех, кто хочет быстро накормить семью вкусным обедом. Начинается всё с обжаривания нарезанного лука и моркови на раскалённой сковороде с добавлением масла. После того как овощи чуть подрумянятся, к ним добавляются нарезанные сосиски, которые также следует поджарить.

Следующим шагом станет добавление заранее приготовленной или консервированной фасоли. Весь этот ароматный микс следует залить томатным соком, посолить и поперчить по вкусу. Тушить всё под крышкой нужно примерно 10-15 минут. В конце в сковороду добавляется нарезанный чеснок, а после выключения плиты необходимо дать настояться под крышкой несколько минут для лучшего раскрытия вкуса.

Идеальное дополнение к вашему столу

Готовое блюдо отлично подойдёт как в тёплом, так и в холодном виде, что делает его универсальным вариантом для обеда или ужина. А если к фасоли добавить яичные блинчики, получится замечательный и сытный салат. И в этом случае не будет лишним посмотреть простейший видеорецепт, который поможет расширить кулинарные горизонты.