Когда время поджимает, а вкусный чай с чем-то сладким необходим, этот экспресс-рецепт станет настоящей палочкой-выручалочкой. Сегодня представляем простейший способ приготовить аппетитные пуговки угощение, которое быстро исчезает со стола, особенно если рядом маленькие сладкоежки!
Необходимые ингредиенты
- 1 куриное яйцо
- Щепотка соли
- 1 столовая ложка сахара
- 40 г сливочного масла
- 125 мл молока
- 125 г пшеничной муки
- 1/2 чайной ложки разрыхлителя
Этапы приготовления пуговок
Выберите глубокую миску и разбейте в неё яйцо. Добавьте сахар и щепотку соли, затем тщательно взбейте венчиком до получения пышной массы.Затем влейте молоко и добавьте растопленное сливочное масло. Убедитесь, что все ингредиенты имеют комнатную температуру для наилучшего смешивания.Просейте муку и разрыхлитель прямо в миску с яичной смесью. Перемешивайте до однородной консистенции: тесто должно напоминать по густоте сметану средней жирности. Взбивать интенсивно не нужно, главное объединить все ингредиенты.На сковороде с толстым дном налейте немного растительного масла, чтобы избежать прилипаний. С помощью кондитерского мешка или соусника отсаживайте небольшие пуговки на сковороду. Эти угощения готовятся очень быстро: как только они подрумянятся, легко перевернутся лопаткой.Обратите внимание на время готовки, чтобы не пересушить пуговки. Как только они готовы, подавайте с любимыми добавками: сгущёнкой, вареньем, сметаной или свежими ягодами.Приготовление этих простых, но вкусных сладостей займет не более 15 минут, а результат порадует всех! Чаепитие с пуговками станет отличным способом весело провести время с близкими.