Пирог «Зебра» — это не просто десерт, а настоящее кулинарное искусство! С его эффектным полосатым оформлением даже не нужно быть профессиональным поваром, чтобы создать что-то особенное. Кроме того, использование манной крупы значительно снижает калорийность, делая его более легким вариантом для любителей сладкого.
Ингредиенты
- 200 г муки;
- 90 г сливочного масла;
- щепотка разрыхлителя;
- 1 стакан манной крупы;
- 200 г кефира;
- 100 г сахара;
- 60 г какао;
- ванилин — по вкусу.
Этапы приготовления
1. Подготовка: В первую очередь соберите все необходимые компоненты. В глубокой миске смешайте кефир с разрыхлителем. Затем добавьте манную крупу и муку, тщательно перемешайте и оставьте на 20 минут.
2. Масляная смесь: В отдельной миске перетрите сливочное масло с сахаром и добавьте ванилин. Соедините полученную массу с кефирной и разделите на две части. В одну из частей вмешайте какао.
3. Формирование слоев: Смазываем противень растительным маслом. На дно выливаем немного светлого теста, а потом, начиная с центра, добавляем темное. Чередуйте слои, пока не закончится тесто. С помощью зубочистки создавайте узоры, проводя линии от центра к краям.
4. Выпечка: Поместите пирог в предварительно разогретую до 180 градусов духовку и готовьте около 45 минут. После выпекания дайте остыть и нарежьте на кусочки.
Необходим минимум ингредиентов, чтобы порадовать себя и своих близких вкусным и полезным десертом. Такой пирог идеально дополнит чаепитие и создаст атмосферу уюта!
