Нежный салат с кальмарами и яблоками для любого стола

3 апреля 2026, 06:59

Салат из кальмаров это не просто вкусное, но и питательное блюдо. Этот морепродукт богат белком, содержит минимальное количество жиров и углеводов, что делает его отличным выбором как для праздничного стола, так и для повседневного ужина. В кальмарах присутствуют важные витамины группы В и С, что добавляет им дополнительные полезные качества.

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 3

Необходимые ингредиенты:

Кальмары свежие 300 г;
Вареные яйца 3 шт.;
Яблоки 2 шт.;
Одна небольшая луковица;
Любая зелень по вкусу;
Майонез;
Специи (соль, перец).

Этапы приготовления:

Если кальмары с головами и щупальцами, то сначала необходимо удалить несъедобные части. Держите кальмар в одной руке, а другой потяните за голову, чтобы извлечь внутренности.

Положите очищенные кальмары в кастрюлю с кипятком и варите в течение 5 минут. Не готовьте дольше, чтобы не сделать мясо жестким.

Дайте кальмарам остыть, затем нарежьте их мелкими кубиками.

Очистите вареные яйца и нарежьте их.

С яблок удалите кожуру и сердцевину, нарежьте на небольшие кубики.

Мелко нарежьте луковицу.

Смешайте все ингредиенты в глубокой миске, приправьте майонезом, добавьте соль и перец по вкусу.

Украсить салат можно свежей зеленью.

Для разнообразия можно добавить в салат зеленый горошек или консервированную кукурузу.

Источник: Вдомееда