Ищете идеальный завтрак, который сочетает в себе быстроту, простоту и полезность? Прекрасное решение — панкейки без муки и сахара. Эти нежные угощения готовятся быстрее, чем вы заварите свою любимую чашку кофе!
Тесто состоит всего из трёх ингредиентов, которые всегда найдутся под рукой. Вкус этих панкейков приятно удивит — они мягкие и слегка сладковатые благодаря спелому банану. Это не просто ещё один рецепт здорового питания, это настоящая находка для любителей сладкого!
Ингредиенты (на 2 порции, около 6-8 панкейков)
- Банан — 1 шт. (лучше спелый, с коричневыми пятнышками для большей сладости)
- Яйца — 2 шт. (желательно крупные)
- Овсяные хлопья — 3 ст. л. (можно смолоть в муку для нежности, но по желанию)
- Разрыхлитель — по желанию, ? ч. л. (для пышности)
- Корица — щепотка (для аромата)
- Масло — для жарки (можно использовать сковороду без масла)
Важно: сахар и муку не добавляем! Забудьте об этом, сладость обеспечит банан.
Как приготовить в несколько шагов
Секрет идеальных панкейков
Обратите внимание на температуру: не перегревайте сковороду, чтобы избежать подгорания. И не спешите переворачивать панкейки до появления пузырьков — тогда они точно не развалятся.
Калорийность на порцию (3-4 панкейки):
- Калории: 240 ккал
- Белки: 13 г
- Жиры: 10 г
- Углеводы: 27 г
Все значения приблизительные и могут изменяться в зависимости от размеров ингредиентов. Если решите добавить мёд, не забудьте пересчитать калории!
А какие добавки предпочитаете к своим панкейкам? Поделитесь в комментариях!
