Ничто не согревает душу так, как домашняя пища. Приготовьте удивительное блюдо, которое сочетает в себе нежные куриные грудки в хрустящей оболочке из семечек и ароматный рис. Это идеальное сочетание не только порадует ваши вкусовые рецепторы, но и придаст уют в любое время дня.
Ингредиенты для курицы
- 2 куриные грудки
- Соль и специи по вкусу
- 1-2 столовые ложки муки
- 1 яйцо
- 1 столовая ложка молока
- Горсть семечек (по вашему выбору)
- Растительное масло для жарки
Ингредиенты для риса
- 1 стакан сухого риса
- 2 стакана воды
- 1 луковица
- 1-2 столовые ложки растительного масла
- Соль по вкусу
Приготовление в несколько шагов
Начать стоит с курицы. Грудки следует тщательно промыть и обсушить бумажным полотенцем. После этого их нужно посолить и приправить специями по вашему вкусу. В одной тарелке смешайте муку, яйцо и молоко до однородной консистенции. В другой тарелке поместите семечки.
Обмакните куриные грудки в мучную смесь, затем обваляйте в семечках. Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне и обжаривайте курицу до золотистой корочки с обеих сторон.
Пока курица готовится, займитесь рисом. Промойте его под холодной водой до чистоты. В кастрюле разогрейте растительное масло и обжарьте лук до прозрачности, затем добавьте рис и тщательно перемешайте. Залейте водой, посолите и доведите до кипения. Уменьшите огонь, накройте крышкой и готовьте до испарения воды.
После того как курица будет готова, подайте ее с рисом. Это блюдо не только вкусное, но и весьма полезное. Приятного аппетита!
