Этот простой и вкусный яичный ролл станет прекрасным вариантом завтрака или закуски, которая порадует как взрослых, так и детей. Сочетание ветчины, сыра и свежих зелёных трав придаст ему неповторимый вкус.
Ингредиенты
- Ветчина из окорока — 100 г
- Куриные яйца — 6 шт.
- Сыр — 100 г
- Молоко — 100 мл
- Петрушка — 1-2 вет.
- Укроп — 1-2 вет.
Приготовление
Нарезать ветчину тонкой соломкой. В глубокой миске взбить яйца с молоком и щепоткой соли при помощи венчика или вилки до однородной массы.На среднем огне разогреть небольшую сковороду с ложкой растительного масла. Вылить на сковороду часть яичной смеси и жарить около минуты, пока масса не начнёт немного схватываться.Обсыпать поверхность нарезанной ветчиной и тертым сыром. Аккуратно поддеть край омлета лопаткой и сворачивать в рулет, начиная от края сковороды к центру. Повторить с оставшейся смесью.Мелко нарезать укроп и петрушку.Готовые роллы подавать горячими, посыпанными свежей зеленью.Приятного аппетита!
