Как приготовить рождественскую кутью с орехами и сухофруктами

16 марта 2026, 15:34

С приближением Рождества стоит задуматься о приготовлении традиционной кутьи — рисовой каши с медом, маком, грецкими орехами, курагой и изюмом. Этот ароматный десерт обязательно понравится не только вам, но и вашим близким. Готовьте с душой, и пусть ваше 2025 будет таким же сладким, как это блюдо!

Ингредиенты для 420 г пищи:

200 г отварного круглозерного риса
50 г мака
100 г грецких орехов
100 г меда
500 мл воды
30 г кураги
40 г изюма
30 мл растительного масла

Как приготовить кутью шаг за шагом:

Отварите рис заранее и дайте ему остыть. Курагу и изюм залейте кипятком для мягкости.

В сотейнике доведите воду до кипения и добавьте мак. Варите на медленном огне в течение 25 минут, чтобы мак раскрыл свой аромат.

Нарежьте курагу и орехи на небольшие кусочки. Смешайте их с медом до однородной массы.

В глубокой миске объедините рис, мак, растительное масло и смесь сухофруктов с орехами. Хорошо перемешайте все ингредиенты.

Дайте настояться готовой кутье в течение нескольких часов, а затем подавайте её на красивой тарелке. Для украшения можно использовать ядра грецкого ореха.

Приятного аппетита!

Смотрите подробный видеорецепт здесь, сообщает канал.

Источник: КУХНЯ.РФ