С приближением новогодних праздников эксперты Роскачества провели исследование, которое поможет вам сделать наилучший выбор консервированного зеленого горошка. Идеальный продукт активно используется в любимом всеми оливье.
Что важно знать о консервированном горошке
Согласно действующим стандартам, консервированный зеленый горошек должен состоять исключительно из целых зерен без примесей. Важно, чтобы в составе не было коричневого кормового гороха. Для различных сортов установлены следующие лимиты на количество битых зернышек:
- Высший сорт: не более 6% битых зерен
- Первый сорт: не более 8%
- Второй сорт: не более 10%
Также в продукции второго сорта допускается наличие не более 0,5% зерен кормового гороха.
Кому стоит доверять
В ходе проверки были выявлены некоторые несоответствия. Так, у брендов Global Village и Юнона эксперты обнаружили неоднородный калибр зерен и высокое содержание битых горошин. В зеленом горошке от Маркет заметили посторонние примеси, а у Овоща в помощь оболочка горошин оказалась слишком плотной. Жидкость в банках Ленты была мутной и имела странный бледно-жёлтый оттенок.
Несмотря на недостатки в некоторых марках, вся проанализированная продукция из двадцати брендов была признана безопасной для потребления. Эксперты выделили лучших производителей, чьи горошек стал фаворитом среди экспертов:
- Бондюэль
- ВкусВилл
- Дядя Ваня
- Кормилица
- 6 соток
- Фрау Марта
- Eko
- Globus
