В школе «Триумф» Химок прошла родительская проверка системы школьного питания. Группа родителей, вместе с депутатами, решила ознакомиться с качеством предложенных блюд. Они не только изучили меню, но и попробовали еду, чтобы оценить ее вкус и безопасность, сообщила администрация округа.
По словам депутата от партии «Единая Россия» Валентина Герасимова, важно, чтобы еда, предоставляемая учащимся, была не только безопасной, но и вкусной: «Мы следим за качеством продуктов и соблюдаем технологии приготовления, чтобы питание приносило радость и пользу детям».
Питание в школе: от кухни до стола
В «Триумфе» рассказали о том, как строится процесс питания. Готовка осуществляется в стенах школы: от первых блюд до десертов — все делается самостоятельно. Продукты поставляются из специализированного школьного комбината, где строжайше соблюдаются санитарные нормы. Каждое блюдо сопровождается сертификатом качества и готовится по утвержденным рецептам — никаких отклонений не допускается. Меню соответствует государственным стандартам, которые действуют для школьного питания.
Лидер Движения общественной поддержки Павел Миронов подчеркнул важность участия родителей и депутатов в общественном контроле: «Пробовать блюда самим и видеть реакцию детей — это совершенно иное, чем просто читать показатели калорийности». Такого рода проверки делают систему питания более прозрачной и надежной.
Соблюдение стандартов и разнообразие блюд
При организации питания большое внимание уделяется санитарным требованиям: ограничивается содержание соли, сахара и насыщенных жиров, а специи полностью исключены. Процесс приготовления проходит с использованием современных технологий — продукты парятся, варятся или запекаются в пароконвектоматах. Это позволяет сохранить натуральный вкус ингредиентов и максимальное количество полезных веществ. Меню продуманное: блюда не могут повторяться в течение двух дней, что является обязательным правилом.
После ознакомления с теорией участники проверки перешли к дегустации. В этот день родителям предложили овсяный суп, тушеный картофель с мясной котлетой, салат из свежих овощей, компот из сухофруктов и выбор хлеба — белого или серого. Каждый элемент оценивался родителями в анкете, и 95% отзывов оказались положительными.
Ранее также сообщалось, что выездная администрация Химок пройдет в Подрезково 18 марта.
