Запечённая рыба с соусом становится настоящим шедевром на любом празднике. Это простое, но эффектное блюдо можно готовить из разных видов рыбы, используя разнообразные соусы. В этот раз предлагается уникальный рецепт рыбного филе в нежном сметано-горчичном соусе, сообщает источник.
Необходимые ингредиенты
500 г рыбного филе
150 г сметаны
2 ст. ложки горчицы
3 ст. ложки растительного масла
Соль и перец по вкусу
2 помидора
Пошаговая инструкция
Филе рыбы нарезают на порционные кусочки и слегка посолить.
Для соуса нужно смешать сметану с горчицей и растительным маслом, добавить соль и перец по вкусу.
Форму для запекания смазать растительным маслом, выложить в неё кусочки рыбы.
Полить рыбу приготовленным соусом, а затем раскрасьте блюдо дольками помидоров, раскладывая их произвольно.
Запекать в предварительно разогретой духовке при 180 градусах около 30 минут, пока рыба не будет готова.
Подавайте горячим, наслаждаясь нежным вкусом и ароматом!
Приятного аппетита!
Источник: Мастер Своего Дела - рецепты, еда, кулинария
