Булочка «Косичка» – это кулинарное лакомство, давно полюбившееся многим. Она часто встречается на полках магазинов, но ничего не может сравниться с домашней выпечкой. Приготовить ее несложно!
Ингредиенты для выпечки
Чтобы сделать эту вкусную булочку, понадобятся следующие ингредиенты:
- 300 мл воды;
- 4 ст. ложки сахара;
- 6 гр. сухих дрожжей;
- 600 гр. муки;
- щепотка соли;
- 2 ст. ложки растительного масла;
- 100 гр. изюма;
- сахарная пудра;
- 1 яйцо.
Приготовление шаг за шагом
1. Начните с замачивания изюма в горячей воде на 10 минут.
2. В глубокую миску налейте теплую воду и добавьте дрожжи с сахаром. Перемешайте до полного растворения.
3. После этого введите растительное масло, муку и соль. Замесите тесто сначала ложкой, а затем вручную. На этом этапе можно добавить распаренный изюм.
4. Накройте тесто крышкой и оставьте в теплом месте на 1 час для подъема.
5. Когда тесто увеличится в объеме, выложите его на стол, предварительно смазанный растительным маслом, и разделите на 3 равные части.
6. Каждую часть скатайте в жгуты и заплетите косу.
7. Выложите плетенку на противень и дайте ей подняться еще 20 минут. Для блеска смажьте тесто взбитым яйцом.
8. Разогрейте духовку до 180 градусов и выпекайте булочку около 20 минут. После выпечки оставьте ее на 15 минут остывать.
9. При желании посыпьте готовую булочку сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
Не забудьте порадовать себя и близких ароматной выпечкой. А если хотите больше кулинарных идей, стоит заглянуть на YouTube, где можно найти множество видео с рецептами!
