Нежные пирожные без выпечки с банановым вкусом

Когда за окном царит серость и моросит дождь, самое время порадовать себя чем-то вкусным. Вдохновившись рецептом классических пирожных Картошка, был создан новый кондитерский шедевр пирожные Трюфель с изумительной банановой начинкой, сообщает источник.

Эти лакомства не просто конфеты, а полноценные пирожные, идеальные для одной порции. Их восхитительный вкус, основанный на сочетании банана и шоколада, дополнен другими ингредиентами, делая каждое угощение поистине бомбическим.

Ингредиенты для 7 пирожных:

• Шоколадное печенье 1 упаковка (228 г)
• Спелый банан 1 шт.
• Сливочное масло 80 г
• Сгущённое молоко 80 г
• Какао-порошок 1/2 стакана
• Коньяк (по желанию) 20 мл

Приготовление:

Начните с измельчения шоколадного печенья в мелкую крошку для этого лучше использовать кухонный измельчитель. Затем добавьте растопленное сливочное масло, сгущённое молоко (это придаст массе липкость) и, по желанию, немного коньяка.

Тщательно перемешайте массу лопаткой и сформируйте её в комочек. Уберите в холодильник на полчаса, чтобы консистенция стала более плотной.

Пока масса охлаждается, подготовьте шаблон: нарисуйте на листе бумаги круг диаметром 11 см и положите на него прозрачный пакет. Банан нарежьте на 7 равных частей по 2,5 см, а шоколадную массу разделите на 7 частей весом около 57 г каждая.

Из каждой части скатайте шарик и раскатайте в лепёшку. В центр поместите кусочек банана, соедините края лепёшки, придавая характерную форму трюфеля. Обваляйте в какао и повторите процесс с оставшимися пирожными.

Готовые пирожные уберите в холодильник для стабилизации. Вот и всё прекрасное лакомство готово к подаче!

И как приятно, что, покуда шло приготовление, за окном выглянуло солнце!