Вкусный ужин за 30 минут: идеальный рецепт для занятых
Устали от сложных рецептов и длительных ожиданий? Знакомьтесь с простым и аппетитным блюдом, которое можно приготовить всего за полчаса. Меньше времени на готовку — больше времени для себя!
Идеальные ингредиенты для быстрого ужина
Для этого рецепта понадобятся простые составляющие, которые легко найти в любом холодильнике:
Куриное филе — 2 штуки
Шампиньоны — 400 граммов
Молоко — 250-300 миллилитров
Мука — 1 чайная ложка с небольшой горкой
Лук — 1 штука
Сыр — 70 граммов
Соль и перец по вкусу
Любимые специи по желанию
Растительное масло для жарки
Свежая зелень для подачи
Пошаговое приготовление
Приступим к процессу:
Шампиньоны необходимо нарезать крупными кусочками и выложить на сухую сковороду. Добавьте немного соли и дайте грибам выпустить влагу, а затем выпарите её.
Когда грибы немного подрумянятся, добавьте растительное масло и аккуратно выложите их на тарелку.
На той же сковороде обжарьте нарезанное куриное филе, приправив его солю, перцем и нашинкованным луком. Обжаривайте около двух минут.
Добавьте муку и перемешивайте в течение полутора минут до легкого золотистого цвета. После этого верните грибы обратно на сковороду.
Залейте всё молоком (250-300 мл), добавьте соль и ваши любимые специи. Прованские травы отлично дополнят блюдо!
Уменьшите огонь и тушите под крышкой пять минут. В самом конце добавьте сыр и дайте ему расплавиться.
Не забудьте украсить зеленью перед подачей!
Это блюдо отлично сочетается с любым гарниром, делая его идеальным вариантом для семейного ужина или дружеской встречи. Приятного аппетита!
