Ищете рецепт диетического супа, который будет не только полезным, но и отменным на вкус? Пожалуйста, знакомьтесь с нашим замечательным вариантом — овощным супом с индейкой. Этот рецепт станет настоящей находкой для тех, кто хочет разнообразить свое меню и при этом не загружать организм лишними калориями.
Суп не содержит картофеля, что позволяет ему стать отличным выбором для диабетиков и тех, кто следит за своим питанием. Вместо этого используются более полезные овощи, которые насытят и оставят чувство лёгкости.
Ингредиенты для супа
- Корневой сельдерей — 1/4 клубня
- Зеленая стручковая фасоль — 200 г (можно использовать замороженную)
- Морковь — 1/2 шт.
- Небольшая луковица — 1 шт.
- Цветная капуста — примерно 200 г
- Зелень петрушки для подачи
Как приготовить бульон
Для основного бульона потребуется филе индейки весом около 300 г. Также можно использовать нарезанную голень или бедро индейки с косточками для более насыщенного вкуса.
Наслаждайтесь этим удивительным супом, который порадует не только здоровьем, но и вкусом!
