Калорийность и нутриенты на 100 г: 97.6 калорий, 9.7 г белков, 4.2 г жиров, 5.4 г углеводов.
Состав продуктов:
- 200 г тыквы
- 200 г куриной грудки
- 40 г листьев салата
- Соль и перец по вкусу
- 70 г сыра фета
- 20 г бальзамического соуса
Приготовление шаг за шагом
1. Подготовка курицы: Куриная грудка нарезается на тонкие пласты, далее маринуется в смеси соевого соуса и любимых специй. После этого ее тушат под крышкой до полной готовности. Как остынет, грудку нарезают кубиками.
2. Обработка тыквы: Тыкву нарезают кубиками и помещают в микроволновую печь на 5 минут, накрыв крышкой, чтобы она пропарилась.
3. Сборка салата: Листья салата рвутся на небольшие кусочки и укладываются на красиво оформленное блюдо. Сверху аккуратно кладут запеченную тыкву, предварительно посолив и поперчив. Затем добавляют кусочки курицы, и на финал — ломтики сыра фета. Блюдо дразнит аппетит, когда все поливают бальзамическим соусом. Альтернативой этому соусу может быть заправка из масла, горчицы и лимонного сока, однако в этом случае калорийность изменится.
