Изысканный маковый торт с творожным кремом для вашего праздника

27 февраля 2026, 23:04

Этот восхитительный маковый торт с творожным кремом станет настоящей изюминкой любого стола. Он не только радует глаз, но и обладает незабываемым вкусом, что делает его идеальным выбором для торжественных мероприятий, сообщает канал.

Необходимые ингредиенты

Для коржей:

- Мука: 1,5 стакана

- Разрыхлитель: 1 ч. л.

- Сметана: 200 г

- Яйца: 3 шт.

- Сахар: 2/3 стакана

- Маковая начинка: 100 г

Для крема:

- Творог: 300 г

- Натуральный йогурт: 250 г

- Сахарная пудра: 100 г

- Цедра лимона: 1 ст. л.

Как приготовить торт

  • Яйца взбить с сахаром до пышной массы в течение 2-3 минут.
  • Добавить сметану и продолжить взбивать до получения однородной массы.
  • Постепенно всыпать муку с разрыхлителем, не прекращая взбивание теста.
  • После этого добавить маковую начинку. Если ее нет, 80 г мака залить кипятком и оставить на 20-30 минут. Затем отцеженный мак измельчить с добавлением 20 г сахара.
  • Перелить тесто в форму, смазанную растительным маслом и посыпанную мукой, разровнять.
  • Выпекать при температуре 180C в течение 35-40 минут до золотистой корочки, проверяя готовность деревянной шпажкой.
  • Остудить корж, разрезать на 3-4 тонких пласта.
  • Для крема взбить творог, йогурт и сахарную пудру до однородности.
  • Добавить лимонную цедру и перемешать.
  • Собрать торт, промазав коржи и боковые стороны кремом, и убрать в холодильник на ночь.
  • Перед подачей по желанию украсить торт.

    • Дополните этот десерт чашечкой горячего чая, кофе или даже холодного молока. Приятного аппетита!

    Источник: Рецепты на каждый день
    Больше новостей на Shishki-gastrobar.ru