Особенные оладьи из манки: легкий и вкусный рецепт без муки

Если вас когда-либо интересовал вопрос, как приготовить пышные и ароматные оладьи без использования муки, этот рецепт точно для вас. Оладьи из манки становятся настоящим открытием для всех любителей вкусной еды, особенно для детей и взрослых, которые ценят простые и оригинальные блюда. Эти оладьи идеально подойдут для чаепития и прекрасно сочетаются с чашечкой молока, медом, вареньем или сгущенкой.

Ингредиенты

• манная крупа - 350 г
• кефир - 250 мл
• яйца - 2 шт.
• сахар - 3 ст. л.
• сода - 1/2 ч. л.
• соль - щепотка
• растительное масло - для жарки

Как приготовить оладьи: пошаговый рецепт

1. Начните с разбивания яиц в миску. Взбейте их с добавлением сахара до образования легкой пены.

2. Затем влейте кефир и добавьте щепотку соли. Хорошо перемешайте массу.

3. Постепенно введите манную крупу, тщательно перемешивая до получения однородной массы. Не забудьте оставить тесто на 30 минут, чтобы манка хорошо набухла это важный этап для получения пышных оладий.

4. Спустя полчаса добавьте соду и снова перемешайте тесто.

5. На разогретой сковороде с растительным маслом выкладывайте тесто с помощью ложки. Жарьте оладьи до золотистой корочки с обеих сторон, а затем переложите на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего жира.

По завершении, ваши оладьи будут румяными и невероятно вкусными, готовыми к подаче. Их можно подавать с вареньем, медом или сметаной и каждый найдёт для себя идеальное сочетание!

Видеорецепт

Посмотрите видеорецепт на нашем сайте и узнайте еще больше кулинарных хитростей, сообщает источник.