Сахар в нашем рационе часто оказывается гораздо более распространённым, чем может показаться на первый взгляд. По словам врача-гастроэнтеролога Екатерины Кашух, многие продукты, которые не кажутся сладкими, могут содержать значительное количество скрытого сахара.
Неожиданные источники сахара
Часто сахар добавляют в продукты, которые мы привыкли воспринимать не как десерты. К таким источникам относятся:
- Соусы: кетчупы, майонезы и заправки для салатов — сахар в их составе используется как консервант и усилитель вкуса.
- Сладкие напитки: лидерами по содержанию сахаров являются газировка, соки и готовые холодные чаи.
Влияние сахара на здоровье
Недавние исследования показали, что избыток сахара в повседневном рационе негативно сказывается на состоянии кожи и общем самочувствии. По информации телеканала «Царьград», высокое потребление сахара может привести к гликации — процессу, который вызывает образование морщин, акне и отёков. Чтобы улучшить состояние кожи и замедлить старение, рекомендуется уменьшить объем сахара в диете.
Советы по контролю потребления сахара
Чтобы не стать жертвой скрытого сахара, врачи советуют:
- Внимательно изучать состав продуктов: обращать внимание на наличие сахара в неожиданных местах.
- Предпочитать свежие продукты: избегать переработанных и готовых завтраков, зачастую содержащих сахар.
