Мандарины занимают особое место на новогоднем столе, становясь символом праздника и уютной атмосферы. Поэтому важно подойти к их выбору с особым вниманием. При покупке фруктов стоит обратить внимание на несколько ключевых моментов.
Что учитывать при выборе мандаринов
- Аромат и текстура: Плоды должны излучать приятный аромат и быть упругими на ощупь. Если мандарин кажется мягким, он, скорее всего, перезрел.
- Кожура: Обратите внимание на ровную и гладкую кожуру. Избегайте фруктов с пятнами, гнилью или повреждениями.
Где и как покупать
Роспотребнадзор настоятельно рекомендует не совершать покупки на несанкционированных рынках. У добросовестных продавцов всегда должны быть документы, подтверждающие качество и происхождение мяса. Это поможет избежать ситуации с подделками или продукцией низкого качества.
Правильное хранение и подготовка
Перед тем как наслаждаться сладкими мандаринами, обязательно тщательно промойте их теплой водой с мылом, даже если собираетесь снимать кожуру. Хранить мандарины лучше всего при температуре от +6 до +10 градусов — это позволит сохранить их свежесть и вкус. Таким образом, вы сможете максимально насладиться ароматными фруктами во время праздника.
Дополнительную информацию о том, как выбрать лучшие мандарины к новогоднему столу, можно найти в нашей инфографике.
