С приближением зимних праздников многие начинают думать о подготовке к ним. Готовиться к Новому году стоит заранее, чтобы встретить его в хорошем настроении, а не в гуще готовки. Прекрасным решением будет заранее приготовить несколько простых и вкусных блюд. Вот пять рецептов, которые можно сделать заранее — и впервые сидеть за столом с бокалом шампанского, а не у плиты, сообщает канал.
1. Салат «Цезарь» с курицей — идеальная заготовка
Этот знаменитый салат отлично подходит для подготовки. Главное, пути ингредиенты раздельно. Вот что можно сделать за несколько дней до праздника:
- Гренки: Нарезать багет, сбрызнуть маслом с чесноком и подсушить в духовке. Хранить в бумажном пакете.
- Курица: Запечь куриную грудку со специями, нарезать и убрать в контейнер.
- Соус: Приготовить соус «Цезарь» или купить готовый — перекладывать в маленькую бутылочку.
- Сыр: Натрите пармезан.
В новогоднюю ночь просто соберите все на тарелке, заправьте и подайте с гренками и сыром.
2. Селедка под шубой — настойтесь правильно
Этот салат требует времени для пропитывания и идеально готовится заранее.
- За 2 дня: Отварить свеклу, картошку и морковь, охладить.
- За 1 день: Натрите овощи, нарежьте селедку и лук. Складывайте их слоями с майонезом. Уберите в холодильник.
В новогоднюю ночь останется только украсить.
3. Холодец — король заранее готовки
Это блюдо просто требует заготовки:
- Сварите холодец по любимому рецепту и дайте ему застыть.
Утром 31 декабря вы уже будете знать, что эта закуска готова, чем существенно уменьшите стресс перед праздником.
4. Фаршированные яйца — просто и быстро
Эти легкие закуски можно приготовить за день до праздника:
- Отварить и очистить яйца, затем сделать начинку из желтков и других ингредиентов.
- Наполните белки начинкой и уберите в холодильник. Украсить перед подачей.
Так они сохранят свежесть и вкус.
5. Мясной рулет «Сюрприз» — с заранее запечённым
Это сытное блюдо однозначно порадует гостей:
- Приготовьте рулет и дайте остыть. Уберите его в холодильник без нарезки.
На праздник просто нарезать и подать на стол.
Что оставить на 31 декабря?
Чтобы минимизировать нагрузку в новогоднюю ночь, оставьте себе только:
- Нарезку: сыр, колбасы и овощи.
- Блинчики для подачи с икрой.
- Простое горячее, например, картошку с мясом в духовке.
Новый год — это время волшебства и наслаждения, а не стресс из-за готовки. С наилучшими пожеланиями!
