Как подготовиться к новогоднему ужину: 5 заготовок, которые облегчат праздник

23 февраля 2026, 02:56

С приближением зимних праздников многие начинают думать о подготовке к ним. Готовиться к Новому году стоит заранее, чтобы встретить его в хорошем настроении, а не в гуще готовки. Прекрасным решением будет заранее приготовить несколько простых и вкусных блюд. Вот пять рецептов, которые можно сделать заранее и впервые сидеть за столом с бокалом шампанского, а не у плиты, сообщает канал.

1. Салат Цезарь с курицей идеальная заготовка

Этот знаменитый салат отлично подходит для подготовки. Главное, пути ингредиенты раздельно. Вот что можно сделать за несколько дней до праздника:

  • Гренки: Нарезать багет, сбрызнуть маслом с чесноком и подсушить в духовке. Хранить в бумажном пакете.
  • Курица: Запечь куриную грудку со специями, нарезать и убрать в контейнер.
  • Соус: Приготовить соус Цезарь или купить готовый перекладывать в маленькую бутылочку.
  • Сыр: Натрите пармезан.

В новогоднюю ночь просто соберите все на тарелке, заправьте и подайте с гренками и сыром.

2. Селедка под шубой настойтесь правильно

Этот салат требует времени для пропитывания и идеально готовится заранее.

  • За 2 дня: Отварить свеклу, картошку и морковь, охладить.
  • За 1 день: Натрите овощи, нарежьте селедку и лук. Складывайте их слоями с майонезом. Уберите в холодильник.

В новогоднюю ночь останется только украсить.

3. Холодец король заранее готовки

Это блюдо просто требует заготовки:

  • Сварите холодец по любимому рецепту и дайте ему застыть.

Утром 31 декабря вы уже будете знать, что эта закуска готова, чем существенно уменьшите стресс перед праздником.

4. Фаршированные яйца просто и быстро

Эти легкие закуски можно приготовить за день до праздника:

  • Отварить и очистить яйца, затем сделать начинку из желтков и других ингредиентов.
  • Наполните белки начинкой и уберите в холодильник. Украсить перед подачей.

Так они сохранят свежесть и вкус.

5. Мясной рулет Сюрприз с заранее запечённым

Это сытное блюдо однозначно порадует гостей:

  • Приготовьте рулет и дайте остыть. Уберите его в холодильник без нарезки.

На праздник просто нарезать и подать на стол.

Что оставить на 31 декабря?

Чтобы минимизировать нагрузку в новогоднюю ночь, оставьте себе только:

  • Нарезку: сыр, колбасы и овощи.
  • Блинчики для подачи с икрой.
  • Простое горячее, например, картошку с мясом в духовке.

Новый год это время волшебства и наслаждения, а не стресс из-за готовки. С наилучшими пожеланиями!

Больше новостей на Shishki-gastrobar.ru