Этот сбалансированный и вкусный завтрак станет отличным началом дня благодаря шеф-повару Илье Куваеву, который делится секретами своего авторского рецепта, пишет источник.
Ингредиенты на 2 порции
Шакшука:
Калорийность: 176 ккал. БЖУ: 9 г / 14,5 г / 2 г
- Оливковое масло – 35 г
- Лук-порей – 50 г
- Свежий шпинат – 50 г
- Зеленая фасоль – 50 г
- Яйца – 4 шт.
- Соль и черный перец – по вкусу
- Спелое авокадо Хасс – 1 шт.
- Творожный сыр – 40 г
- Свежая кинза – 15 г
- Укроп – 15 г
- Чеснок – 5 г
- Лимон – 10 г
Лепешка:
Калорийность: 200 ккал. БЖУ: 6,5 г / 1 г / 42 г
- Цельнозерновая пшеничная мука – 100 г
- Пшеничная мука высшего сорта – 50 г
- Вода – 85 г
- Кумин – 2 г
- Соль – щепотка
Этапы приготовления
Лепешка:
Шакшука:
Наслаждайтесь аппетитным блюдом в любое время суток!
