Рецепт зеленой шакшуки с домашней цельнозерновой лепешкой

Этот сбалансированный и вкусный завтрак станет отличным началом дня благодаря шеф-повару Илье Куваеву, который делится секретами своего авторского рецепта, пишет источник.

Ингредиенты на 2 порции

Шакшука:

Калорийность: 176 ккал. БЖУ: 9 г / 14,5 г / 2 г

• Оливковое масло 35 г
• Лук-порей 50 г
• Свежий шпинат 50 г
• Зеленая фасоль 50 г
• Яйца 4 шт.
• Соль и черный перец по вкусу
• Спелое авокадо Хасс 1 шт.
• Творожный сыр 40 г
• Свежая кинза 15 г
• Укроп 15 г
• Чеснок 5 г
• Лимон 10 г

Лепешка:

Калорийность: 200 ккал. БЖУ: 6,5 г / 1 г / 42 г

• Цельнозерновая пшеничная мука 100 г
• Пшеничная мука высшего сорта 50 г
• Вода 85 г
• Кумин 2 г
• Соль щепотка

Этапы приготовления

Лепешка:

Шакшука:

Наслаждайтесь аппетитным блюдом в любое время суток!