Тепло на душе: как приготовить тыквенный латте дома

В холодные зимние дни особенное желание укутаться в плед и насладиться чем-то горячим и ароматным. Тыквенный латте станет идеальным выбором: его мягкость, пряный вкус и кремовая текстура подарят уют и комфорт. На самом деле, этот популярный напиток легко сделать в домашних условиях!

Представляем вам простой рецепт, который позволит насладиться любимым латте прямо на вашей кухне.

Что понадобится для одной порции?

• 200 мл молока (любой вид: коровье, овсяное, миндальное)
• 2 ст. л. тыквенного пюре
• 1 ст. л. сахара
• Смесь осенних специй (корица, имбирь, мускатный орех, гвоздика) ? ч. л.
• 30 мл эспрессо
• 10 мл взбитых сливок (по желанию)
• Корица для украшения

Этапы приготовления латте

• Приготовьте тыквенное пюре: Если у вас не осталось готового пюре, ничего страшного! Просто очистите тыкву от семян, нарежьте ее кубиками и запекайте при температуре 180 C в течение 2030 минут до мягкости. Затем сблендерьте до получения однородной массы.
• Приготовьте кофе: Эспрессо должен быть крепким и свежим. Подойдет рожковая кофеварка, гейзерная модель или даже турка главное, чтобы кофе был насыщенным, сохранив свой аромат.
• Нагрейте молоко: Подогревайте молоко на среднем огне или в микроволновой печи, но не доводите до кипения это сохранит его сладость и текстуру.
• Смешайте все компоненты: В горячее молоко добавьте тыквенное пюре, сахар и специи. Хорошо перемешайте венчиком до получения однородной консистенции.
• Создайте воздушную пену: Используя венчик или капучинатор, взбейте молоко до образования густой пены это придаст латте ту самую текстуру, за которую его любят.
• Соберите напиток: Налейте эспрессо в кружку и аккуратно влейте тыквенно-молочную смесь сверху. Не забудьте про пену!
• Украсьте: По желанию добавьте взбитые сливки и припылите сверху корицей для финального штриха.

Наслаждайтесь теплотой своем напитка, который напомнит о горячих осенних вечерах!