Ханум — узбекский рулет на пару, который станет новой звездой вашего стола

Некоторые блюда способны покорить с первого укуса и остается только желание готовить их снова и снова. Можно ли найти замену привычным пельменям и мантам, которая была бы не только вкусной, но и выглядела бы необычно? Знакомьтесь знаменитый узбекский ханум, аппетитный рулет на пару, который захватывает внимание своим ароматом и нежностью текстуры!

Почему стоит попробовать ханум?

• Это впечатляющее блюдо, которое не только порадует семью, но и удивит гостей своим оригинальным видом.
• Ханум отличается легкой и сочной текстурой, а начинку можно менять по своему усмотрению.
• Приготовление на пару делает его более полезным, что особенно актуально для любителей здорового питания.
• Удобно подавать порционно, гарнируя соусами и свежей зеленью.
• Широкие возможности для экспериментов с начинками: картошка, лук, мясо, тыква всё это позволит каждому создать своё уникальное блюдо.

Ингредиенты для теста и начинки

Тесто:

• вода 200 мл
• соль 1 ч. л.
• яйцо 1 шт.
• мука 420 г ()

Начинка:

• репчатый лук 2 шт.
• картофель 2 шт.
• зелёный лук 1 пучок
• растительное масло 50 мл
• чёрный перец по вкусу
• соль по вкусу
• паприка по вкусу

Пошаговая инструкция по приготовлению

Варианты и советы

Ханум становится отличной основой для кулинарных экспериментов. Можно использовать разные мясные фарши, добавлять тыкву, морковь, или даже сыры в начинку. Попробуйте экспериментировать с добавлением свежей зелени или орехов для разнообразия!

Готовьте ханум с любовью, и он станет любимым блюдом как для взрослых, так и для детей. Приятного аппетита!