Яблочный Пирог

3 февраля 2026, 10:32

Приготовление вкусного яблочного пирога не требует особых усилий. Основные ингредиенты, такие как яблоки, яйца, кефир и мука, всегда под рукой, а процесс готовки займет всего несколько минут. Этот рецепт порадует даже самых привередливых гурманов.

Необходимые Ингредиенты

Яблоки (3 шт. — 400-500 г)
Яйца (3 шт.)
Кефир или мацони (250 мл)
Сахар (180 г)
Сливочное масло (120 г)
Мука (350 г)
Соль (0,5 ч. л.)
Пищевая сода (0,5 ч. л.)
Ванилин по вкусу

Как Приготовить

В глубокой миске соединить яйца и сахар, хорошенько перемешать до однородной массы, используя миксер или венчик.

Добавить кефир или мацони и размягченное сливочное масло, тщательно перемешать, а затем добавить соль, соду и ванилин.

Просеять муку в тесто, перемешивать сначала лопаткой, а затем миксером до нужной консистенции.

Теперь подготовить яблоки: очистить их, удалить сердцевину и нарезать мелкими дольками, оставив одну половинку для украшения пирога.

Смешать яблоки с тестом, затем красиво выложить смесь в подготовленную форму для выпекания.

Сделать масляную крошку из масла, сахара и муки для украшения. Сверху посыпать крошкой и украсить оставшимися ломтиками яблок.

Выпекать в разогретой до 180°C духовке около 35-40 минут. Проверить готовность шпажкой.

Полезные Советы

Перед использованием лучше нагреть кефир и яйца — это сделает тесто более однородным.
Не надо взбивать яйца до пены, просто хорошо смешать их с сахаром для нежной текстуры.
Для более насыщенного вкуса можно добавить корицу или мускатный орех к яблокам.

Эта простая домашняя выпечка станет отличным дополнением к чаю и украсит любой стол. Приятного аппетита!

Источник: Жизнь как жизнь с Александрой

Топ

Капуста кейл: что нужно знать о пользе и рисках для здоровья

Исторический путь капусты кейл Капуста кейл, также известная как кале, грюнколь или браунколь, уже много лет радует гурманов и приверженцев здорового питания. В Древней Греции ее использовали не только в кулинарии, но и как...

01:20

Вкусные вафли на каждый день: два незаметных шедевра

Гурманы и владельцы вафельниц, хорошая новость для вас! В этом материале собраны два оригинальных рецепта вафель, которые станут отличным выбором для любого приема пищи. Плотные и сытные, они идеально подойдут как для обеда с...

00:03

Ароматное мясо с хрустящей картошкой: идеальный ужин для всей семьи

Приготовление аппетитного ужина из свинины с золотистой картошечкой, обжаренной на сливочном масле, — это не только простой способ порадовать себя, но и отличный способ создать уютную атмосферу для семьи. Это простое, но сытное блюдо...

Вчера, 22:52

Керамические бочки: новый взгляд на выдержку вин

До широкого увлечения дубовыми бочками, вино традиционно хранилось в керамических сосудах, таких как амфоры и горшки. Археологические находки показывают, что подобные горшки начали использовать еще в Грузии в начале неолита, около 6000–5000 годов до...

Вчера, 22:05

Легкий рататуй для зимнего настроения

С приходом зимы и похолодания многие начинают скучать по ярким и легким овощным блюдам, ощущая, что сезонные овощи уже порядком надоели. В это время года свежие овощи могут стоить целое состояние, и искушение выбрать что-то более привычное страшно...

Вчера, 20:59

Как вкусно разнообразить привычный рацион

Многие придерживаются здорового питания, тщетно подсчитывая БЖУ и следя за режимом, но рано или поздно наступает момент, когда на ум приходит мысль: «Снова овсянка, снова курица с гречкой», сообщает Дзен-канал "На ПП просто". Скука — это...

Вчера, 19:53

Легкий шоколадно-тыквенный десерт, который удивит вас

Этот десерт станет настоящим открытием для гурманов. Что его отличает? Во-первых, он не содержит масла и муки, что делает его более легким. Во-вторых, его простота в приготовлении глубоко удивит – особенно если используется уже готовое тыквенное пюре....

Вчера, 18:43

Скрытый сахар: чего стоит остерегаться в привычных продуктах

Сахар в нашем рационе часто оказывается гораздо более распространённым, чем может показаться на первый взгляд. По словам врача-гастроэнтеролога Екатерины Кашух, многие продукты, которые не кажутся сладкими, могут содержать значительное...

Вчера, 17:10

Творожные сочники, которые никого не оставят равнодушным

Нежные и восхитительные сочники с творогом — это не просто десерт, а настоящее открытие для гурманов. Рецепт, родившийся спонтанно, теперь стал особым кулинарным шедевром, которому позавидует даже самый опытный кулинар. Эти сочники не имеют ничего...

Вчера, 16:22

Нежный лимонный тарт: восхитительный десерт для любого повода

Лимонный тарт — это не просто десерт, а настоящая кулинарная находка. Этот освежающий, сладко-кислый тарт станет идеальным завершением любого праздничного стола или простого семейного ужина. Приготовление лимонного курда Для начала...

Вчера, 15:31

Как приготовить идеальную яблочную шарлотку за час

Шарлотка — это нежный и легкий пирог с яблоками, который завоевал сердца гурманов во многих странах мира. Исторически этот десерт возник из французской кулинарной традиции и был приготовлен из белого хлеба с заварным кремом и яблоками....

Вчера, 14:01

Покупки на Озон и ВБ: какие подводные камни стоит учесть

С каждым днём всё больше людей задумывается о том, чтобы заказывать продукты долгого хранения на таких платформах, как Озон или Вайлдберриз. Продукты, такие как чай, специи, крупы и сухофрукты, становятся отличной альтернативой супермаркетам, где цены...

Вчера, 12:47

Создайте идеальный вечер: как технологии и вкус объединяются с restore и SimpleWine

Осень — это время, когда особенно приятно провести вечер в окружении близких. Восхитительные впечатления ждут вас, если вы решите объединить семейный просмотр фильмов, увлекательные шахматы с друзьями или зажигательное караоке в компании любимых...

Вчера, 11:28

Цитрон «Рука Будды» удивляет гостей ботанического сада в Кировске

Феноменальный цитрон, известный как «Рука Будды», стал новым «жителем» Полярно-альпийского ботанического сада в Кировске, привлекающим внимание и завоевавшим сердца посетителей. Этот экзотический...

Вчера, 10:41

Фастфуд в России: резкий рост цен и растущий спрос

В 2025 году стоимость популярного вида фастфуда в России увеличилась почти на 40%. Несмотря на это, интерес потребителей к этому сегменту «быстрой еды» не только остался на прежнем уровне, но и заметно возрос. Увлечение...

Вчера, 09:22

Лаваш на вашей кухне: оригинальные идеи для быстрого приготовления

Лаваш – это универсальное и удивительно вкусное решение для создания различных блюд. Вот несколько оригинальных рецептов, способных порадовать ваши близких и сделать время на кухне быстрым и простым, пишет канал. Варианты закусок и блюд из...

Вчера, 07:51

Как правильно разморозить овощи: избегаем типичных ошибок

Летом, когда в abundance имеется свежих овощей, многие решают заморозить их на зиму, чтобы наслаждаться их вкусом в холодные месяцы. Однако перед тем как приступить к готовке, важно освоить правильные методы разморозки. Неправильные действия могут...

Вчера, 07:03

Непревзойденная яичная начинка для блинов на Масленицу

В то время как на столе может стоять множество угощений, эта начинка из яиц исчезает быстрее, чем красная икра. Многим, кто уже пробовал, известно, как быстро она завоевывает популярность. На Масленицу без этой начинки блины просто не представляют...

Вчера, 06:08

В ресторане «Родня» на Грузинском Валу объединили музыку и гастрономию

На Грузинском Валу, вблизи станции метро «Белорусская», открылся новый ресторан «Родня», который стал настоящим культурным феноменом. Этот проект, реализованный Александром Каном, Глебом и Илиодором Марача, представляет собой...

Вчера, 04:36

Пикантный чечевичный суп с овощами для уютного вечера

Чечевичный суп с овощами — это согревающее и питательное блюдо, идеально подходящее для холодных дней. Он не только вкусен, но и полезен, богат белками и витаминами. Составляющие идеального супа Репчатый лук – 100 г Морковь – 100 г Картофель – 200...

Вчера, 03:29