Луковый салат для настоящих гурманов

Лук это не просто ингредиент, а настоящий герой кулинарии, способный преобразить блюда своим насыщенным вкусом и ароматом. Для тех, кто ценит этого овоща, луковый салат станет настоящим кулинарным открытием. Это блюдо отлично сочетается как с жареной, так и с вареной картошкой, а также с мясом и рыбой.

Подавать его можно на ломтиках ржаного хлеба, что станет идеальным дополнением к борщу или щам. Рекомендуется использовать сладкие сорта мясистого репчатого лука, чтобы салат приобрел нежный вкус и ярко раскрыл все его оттенки.

Приготовление лукового салата

Для начала необходимо подготовить ингредиенты:

• Очистить лук и нарезать его на мелкие кусочки, выбрав форму нарезки по своему вкусу: тонкие перья или полукольца.
• Залить лук кипятком на 2-3 секунды, затем откинуть на сито, чтобы избавиться от горечи.

Добавление основных ингредиентов

Далее следует подготовить яйца:

• Сварить яйца, остудить и очистить от скорлупы.
• Нарезать их на кусочки или натереть на крупной терке.
• Добавить укроп, посолить, заправить майонезом и тщательно перемешать. По вкусу можно добавить перец.

Совет: Для заправки можно использовать натуральный йогурт или сметану, но многие предпочитают традиционный майонез.

Состав:

Лук краснодарский - 1 шт.

Яйца куриные - 2 шт.

Укроп - 10-20 г

Майонез - 2 ст.л.

Соль - по вкусу

Наслаждайтесь каждым укусом этого простого, но весьма аппетитного блюда!