Что такое хот-доги и как они появились
Хот-доги, ставшие популярными фастфудами, начали свою историю ещё в XIX веке. Немцы готовили длинные свиные сосиски эндекоторые даже выражали сомнения в их качестве, подозревая, что в состав добавляли собачье мясо. Именно поэтому сосиска была названа "хот-догом". Альтернативная версия гласит, что форму сосисок сопоставляли с телом таксы, и блюдо получило название Dachshundwurst.
Идея помещать горячие сосиски в булочку пришла из Америки, где кусочки фастфуда стали более удобными для потребления. Так на улицах возникли киоски с хот-догами, которые быстро завоевали популярность.
Виды хот-догов
Хот-доги можно смело называть кулинарным холстом, так как их вариации готовы к экспериментам. Стандартно они состоят из сосиски, булочки, кетчупа и горчицы, но многие добавляют дополнительные ингредиенты:
- Овощи (помидоры, огурцы, капуста)
- Разнообразные соусы (например, песто или сырный соус)
- Мясные добавки (колбасы, бекон)
Хот-доги на ужин: вкусные идеи
Хот-доги могут стать прекрасным вариантом для быстрого ужина. Ниже представлены восемь оригинальных рецептов, которые идеально подойдут для этого случая.
Хот-доги с моцареллой и руколой
Эти хот-доги вдохновлены итальянской кухней. Для приготовления понадобятся:
- 1 багет
- 4 сосиски
- 125 г моцареллы
- 125 г помидоров черри
- 50 г руколы
- Чеснок, оливковое масло и лимонный сок для соуса
Приготовление включает варку сосисок, нарезку ингредиентов и запекание багета с наполнением.
Хот-дог с сосиской и овощами
В этом блюде можно применить любые овощи по вкусу, что делает его здоровым вариантом ужина. Ингредиенты:
- 2 булочки для хот-догов
- 2 сосиски
- Свежие овощи (огурцы, морковь, зеленый перец)
- Соус на основе майонеза
Достаточно обжарить сосиски и комбинировать их с нарезанными овощами в булочках.
Горячие хот-доги в тортилье
Хот-доги не обязательно подавать в традиционных булочках. Их можно завернуть в тортилью, что добавляет новое звучание!
- Длинные сосиски
- Лук, сладкий перец
- Оливковое масло и специи
После обжаривания сосисок и овощей, их завертывают в теплые тортильи и подают с горчицей.
