Рыба для всех: как любители помогают пополнить запасы в Мурманске

В Мурманске обсуждается доступность рыбы, и, по мнению Андрея Чибиса, этот вопрос имеет прямую зависимость от уровне доходов населения. Он отметил, что экономическая логика накладывает свой отпечаток на цены, особенно в условиях ограниченных квот.

Обострение проблемы

Объем квоты в Северном бассейне за последние годы сократился, многие порты закрыты по причине санкций. Рыбы стало меньше, а значит, и снижение цен вряд ли стоит ожидать, отметил Чибис. Основные объемы рыбы поступают в Мурманск издалека, что делает ее более выгодным для доставки в другие регионы, такие как Санкт-Петербург, где цены могут оказаться более приемлемыми.

Альтернатива от любителей

С 2019 года в Мурманске успешно работает проект Наша рыба, который предлагает покупателям рыбу с ценой на 30% ниже рыночной. Благодаря этому проекту рыбаки-любители теперь могут продавать свой улов, что стало ощутимой альтернативой.

Это создает дополнительные возможности для увеличения объема рыбы на рынке. Постепенно проект набирает популярность и позволяет местным жителям получать доступ к более свежим продуктам, добавил Чибис.

Что ожидать в будущем

Тем не менее экономические тенденции остаются неутешительными. Мурманские рыбаки и регуляторы продолжают искать пути для оптимизации добычи и снижения цен, чтобы сделать рыбу доступной для широкого круга потребителей. Участие любителей в этом процессе открывает новые горизонты и, возможно, поможет наладить стабильный поток рыбы на рынок в ближайшие годы.