Этот пирог с сезонными яблоками — быстрый и популярный десерт, который никого не оставит равнодушным. Просто идеально подходит к чашечке кофе или чая, особенно когда в хозяйстве остались свежие дачные яблоки.
Необходимые ингредиенты
- 3 больших яблока
- 5 яиц
- Сахар — полстакана
- 24 г ванильного сахара
- 1 стакан муки
- 10 г разрыхлителя
- Панировочные сухари
- Растительное масло для смазывания формы
- Сахарная пудра для посыпки
Время на приготовление: 1,5 часа.
Пошаговое приготовление
Начинается всё с взбивания яиц с сахаром до получения пышной массы. Затем в смесь добавляется просеянная мука вместе с разрыхлителем, и тщательно всё перемешивается.
Яблоки не очищаются, их достаточно просто нарезать дольками, удалив сердцевину. Форму для запекания нужно смазать растительным маслом и посыпать панировочными сухарями. На дно выложите яблоки, затем залейте их тестом.
Для выпекания подойдёт мини-электропечка. Перед началом нужно разогреть её до 175°C, только с нижним подогревом. Затем закройте форму фольгой и выпекайте примерно 25 минут. После этого фольгу уберите и включите верхний обогрев. Не забывайте следить за временем — пирог будет готов через 10 минут!
По окончании выпекания извлеките пирог из формы, посыпьте сахарной пудрой и подавайте к столу. Потрясающий аромат ванили заполняет дом, создавая уютную атмосферу.
Приятного аппетита!
