Капуста, хотя и часто оказывается в тени других овощей, на самом деле обладает удивительным потенциалом. Этот ароматный и фактурный овощ, который у многих ассоциируется лишь с щами, способен удивить даже самых требовательных гурманов. Тушеная капуста может стать настоящим семейным блюдом, если превратить ее в аппетитный пирог, который прост в приготовлении и невероятно вкусен.
Совсем недавно начался сезон молодой капусты - это время, когда овощ нежный и хрустящий, наполненный ароматом свежести и сливок. Если вы еще не попробовали сделать пирог с капустой, сейчас самое время это исправить.
Ингредиенты
- 1 кг капусты;
- 2 листа слоеного дрожжевого теста;
- 4 отварных яйца;
- 100 мл молока;
- 2 ст. л. сахара;
- 50 г сливочного масла;
- 1 ч. л. соли;
- пучок любимой зелени.
