Долгожданное решение для гурманов, уставших от пересушенных ребрышек с надоедливой, подгорающей глазурью, найдено! Новая техника конвекции и точного контроля температуры позволит приготовить восхитительные ребрышки с насыщенным вкусом и хрустящей карамельной корочкой, используя аэрогриль-духовку без лишнего дыма и фольги.
Преимущества приготовления
- Сочные и хрустящие: благодаря равномерной карамелизации, они не пересушиваются.
- Экономия времени: всего лишь 45-55 минут с предварительным разогревом сделают вас настоящим мастером кулинарии.
- Меньше жира и запахов: всё ненужное стечёт в поддон.
- Повторяемый результат: таймер и подсветка позволят добиться идеального слоя корочки благодаря простому контролю.
- Удобство: минимальная посуда и лёгкая очистка керамической чаши сэкономит ваше время на уборку.
Необходимые ингредиенты (на 2–3 порции)
- Свинина, ребрышки – 800–1000 г.
- Соль – 1 ч. л., чёрный перец – по вкусу.
- Паприка сладкая – 1 ч. л., чеснок сушёный – 1 ч. л., кориандр молотый – ? ч. л.
- Сухой маринад: коричневый сахар – 1 ст. л. (по желанию).
- Глазурь: мёд – 1,5 ст. л., соевый соус – 1,5 ст. л., яблочный уксус – 1 ст. л., горчица – 1 ч. л., кетчуп – 1 ст. л.
- Растительное масло – 1 ст. л.
