вкусные котлеты с картошкой: простой рецепт, который удивит ваших гостей

Представляем захватывающее и аппетитное блюдо, которое сочетает в себе два любимых компонента: мясные котлеты и картофельное пюре. Это универсальная закуска украсит любой стол и станет настоящим хитом на вашем празднике. Простой рецепт доступен даже начинающим кулинарам и не займет много времени.

Приготовление блюда

Для начала нужно подготовить фарш. Возьмите 700 г говядины, добавьте к ней одно яйцо, немного мелко нарезанного репчатого лука и щепотку пряностей по вкусу. Все тщательно перемешайте и добавьте панировочные сухари это придаст фаршу нужную текстуру.

Пока фарш настаивается, займитесь картофельным пюре: отварите 350 г картошки, добавьте сливочное масло и соль, сделав пюре максимально воздушным.

Теперь приступим к формированию трубочек:

• На чистую поверхность постелите пленку.
• Распределите равномерно тонкий слой фарша.
• На одну часть фарша выложите готовое пюре и скатайте в рулет.
• Разделите рулет на порции, обваляйте в панировочных сухарях.
• Обжарьте на сковороде с обеих сторон до золотистой корочки.

После жарки получится около 21 трубочки, каждая длиной 10-12 см. Это прекрасный вариант для заморозки заготовки можно приготовить заранее и использовать по мере необходимости.

Ингредиенты для приготовления

• 700 г говяжьего фарша
• 50 г пряностей или свежей зелени
• 1 репчатый лук
• 2 ст. л. панировочных сухарей (для фарша)
• 1 яйцо
• Соль, черный перец, красная паприка
• 350 г картошки
• 40-50 г сливочного масла
• Для обсыпки: 100 г панировочных сухарей

Это блюдо станет вашим секретным оружием на кухне. Готовьте с удовольствием и радуйте родных!