Масленица — это не только время веселых гуляний, но и отличный повод собраться с друзьями и близкими за столом. По народным преданиям, если гости уходят сытыми и довольными, это сулит удачу и благополучие в будущем. В шестой день масленицы, известный как "Золовкины посиделки", семейные пары традиционно приглашали друзей в свой дом, чтобы привлечь в свою жизнь счастье и удачу. Каждый хозяин стремится угостить гостей вкуснейшими блинами, и в этой статье предложим несколько оригинальных рецептов, которые вдохновят на кулинарные эксперименты.
Сытные блины на молоке с корицей
Эти блины порадуют своим ароматом и вкусом как любителей сладостей, так и тех, кто предпочитает классические рецепты. Приготовление займет всего 20 минут!
Ингредиенты для теста:
- 2 стакана молока
- 1,5 стакана муки
- 2 куриных яйца
- 1 ст. л. кукурузного крахмала
- 1 ч. л. разрыхлителя
- 1 ст. л. сахара
- 1,5 ст. л. растительного масла
- Щепотка соли
Ингредиенты для коричной заливки:
- 50 мл растительного масла
- 1 ч. л. молотой корицы
- 3 ч. л. коричневого сахара
- 1 ч. л. муки
Эти блины отлично подойдут как для завтрака, так и для угощения на празднике. Простой рецепт и невероятный вкус не оставят равнодушным никого!
Кофейные блинчики: необычное сочетание
Блинчики с добавлением кофе станут отличным дополнением к утреннему чаепитию. Они ароматные, пушистые и подарят заряд бодрости на весь день. Для их приготовления потребуется всего 70 минут.
Ингредиенты:
- 250 г муки
- 300 мл молока
- 0.5 ст. л. растворимого кофе
- 280 мл кипятка
- Щепотка ванили
- 1-2 яйца
- 1-2 ст. л. топленого масла
- 1 щепотка соды (по желанию)
- 1 щепотка соли
- 4 ст. л. сахара
- Сметана или сливки для подачи
Эти кофейные блинчики подойдут не только как завтраки, но и как десерт. Порадуйте себя и своих гостей яркими вкусами и уникальными сочетаниями!
