Фасолевый суп – это не только вкусное, но и насыщенное блюдо, которое идеально подходит для поста или диеты. Благодаря высокому содержанию растительного белка, он становится отличной альтернативой мясным блюдам, позволяя составить полноценный рацион.
Необходимые ингредиенты
- 150 г белой фасоли
- 1 л воды
- 2 лавровых листа
- 3 горошины душистого перца
- 1 морковь
- 1/2 корня петрушки
- 1 маленькая луковица
- 2 зубчика чеснока
- 2 ст. ложки растительного масла
- 1 ст. ложка томатной пасты
- 1 ч. ложка майорана
- 1/2 ч. ложки копченой паприки
- 1/2 ч. ложки тимьяна
- соль и перец по вкусу
Этапы приготовления
Постный фасолевый суп – это отличный выбор как для вегетарианцев, так и для тех, кто просто хочет разнообразить свое меню. А благодаря простым ингредиентам и легкому приготовлению, он станет незаменимым блюдом на любой кухне!
