Ищете простой, но впечатляющий рецепт закуски? Всего за считанные минуты можно приготовить невероятную свекольную пасту, которая не только порадует вас своим вкусом, но и станет настоящим украшением стола. Запеченная свекла в сочетании со сливочным сыром и хрустящими грецкими орехами создаст невероятную текстуру и аромат.
Ингредиенты для восхитительной закуски
Для этого рецепта понадобятся:
- 300 г запеченной свеклы
- 100 г сыра (можно использовать фету или творожный сыр)
- 2 вареных яйца
- 1 ч.л. горчицы
- 2 зубчика чеснока
- 40 г грецких орехов
- Соль и перец по вкусу
Приготовление закуски
Начните с подготовки свеклы. Для этого заверните её в фольгу и запекайте при температуре 200 градусов в течение 50-60 минут. Пока свекла готовится, варите яйца вкрутую. После того как всё остынет, очистите и нарежьте свеклу, яйца и чеснок.
В глубокой миске смешайте нарезанные ингредиенты: свеклу, яйца, сыр, горчицу, чеснок и приправы. Грецкие орехи предварительно поджарьте на сухой сковороде, мелко поломайте и добавьте в общую смесь. Пробейте все компоненты блендером до однородной консистенции. Если масса окажется слишком густой, можно добавить немного воды для достижения желаемой текстуры.
Как подавать закуску
Эту великолепную пасту можно намазывать на хлеб или подавать с хрустящими овощами. Особенно она хорошо сочетается с кусочками агрессивно-соленой рыбы или свежими огурцами. Храните закуску в герметичном контейнере и наслаждайтесь ею в любое время. Успех гарантирован!
