В преддверии нового года состоялось яркое событие для всех любителей вина — дегустация, организованная винодельней Фанагория в партнерстве с импортным концерном «Форт». Мероприятие прошло в уютном винном ресторане Blush на Сухаревке, где около 40 гостей наслаждались не только винами, но и тщательно подобранными гастрономическими пауками.
Фанагория: немного истории
Фанагория, известная с 2011 года, имеет глубокие корни, восходящие к Сенновскому винзаводу, основанному на Тамани в 1957 году. Это один из немногих российских производителей, предлагающий широкий ассортимент вин в бюджетном и среднем ценовом сегменте с отличным качеством. Каждогоднее производство достигает 20 миллионов литров благодаря более чем 3000 гектарам виноградников.
Дегустация вин: быстро и вкусно
На дегустации были представлены несколько замечательных вин:
- Игристое Fanagoria Primum Alveus Brut 2017 — первое вино вечера, задавшее тон вечеру.
- Fanagoria Formula Q Blanc 2022 — свежий и насыщенный ароматами белых фруктов, цена около 2000 рублей.
- Fanagoria Декантер Рислинг 2020 — выразительный и гастрономический, который понравится любителям сухих вин.
- Fanagoria Декантер Красностоп Золотовский 2020 — мягкое, но с характером красное, требующее времени для раскрытия.
- Fanagoria Ice Wine Riesling 2024 — сладкое, но не перегруженное, оставляющее приятное послевкусие.
Гастрономия была организована так, чтобы акцентировать каждое вино, но на практике сочетания оказались иногда спорными. Мероприятие проводила сомелье и блогер-критик, которая с удовольствием делилась знанием и отвечала на вопросы гостей.
Эта дегустация продемонстрировала не только стабильность качества вин Фанагории, но и интересный подход к подаче, позволяя участникам оценить как оригинальные сочетания, так и возможности для самовыражения через знатное вино.
