Рецепт запеченной курицы с овощами: ваш новый кулинарный хит

15 января 2026, 22:32

Кулинарные эксперименты становятся всё более популярными среди домашних поваров. Один из самых простых и при этом впечатляющих рецептов это запеченная курица с овощами. Это идеальное блюдо для семейного вечера и угощения гостей, которое не требует особых кулинарных навыков.

Необходимые ингредиенты

  • Курица: 1 кг (можно использовать бедрышки и голени)
  • Овощи: смесь из моркови, сельдерея, картофеля, лука, чеснока и брокколи
  • Оливковое масло
  • Бальзамический уксус: 1-2 столовые ложки
  • Соль и перец: по вкусу
  • Свежая петрушка: для подачи
  • Сухие травы: розмарин, орегано и тимьян

Приготовление

  • Разогрев духовки: Установите максимальную температуру 220C.
  • Подготовка овощей: Все овощи тщательно промойте и нарежьте. Выложите их в глубокую форму для запекания.
  • Приправы: Полейте овощи оливковым маслом и бальзамическим уксусом. Посолите, поперчите и добавьте сухие травы по вкусу.
  • Курица: Ножки и бедрышки сбрызните оливковым маслом, добавьте соль и перец. Выложите их на овощи так, чтобы все ингредиенты были равномерно распределены.
  • Запекание: Поместите форму в разогретую духовку и готовьте около часа до появления золотистой корочки на курице.
  • Завершение: После готовности курицу извлеките, а овощи перемешайте и верните в духовку на дополнительные 5-10 минут.
  • Подача: Дайте блюду немного остыть и подавайте с нарезанной свежей петрушкой для яркости и аромата.

    • Это блюдо станет настоящей находкой для любителей вкусной и полезной еды. Запеченная курица с овощами это не просто сытный ужин, но и возможность порадовать себя и близких яркими вкусами.

    Источник: Рецепты на каждый день
    Больше новостей на Shishki-gastrobar.ru