Новосибирский ресторан открыл двери в Шереметьево: что нужно знать о «Сыроварне»

Альянс DNK Food, базирующийся в Новосибирске, расширяет свои горизонты и запускает новый ресторан Сыроварня в терминале В аэропорта Шереметьево. Партнер DNK Food Владислав Дорошенко поделился этой новостью в социальных сетях, подчеркивая, что Сыроварня станет частью уже обширной сети заведений компании.

Сеть DNK Food: обширные возможности

DNK Food управляет 43 ресторанами, охватывающими 15 брендов и расположенными в таких городах, как Москва, Санкт-Петербург, Екатеринбург, Пермь и других. Многие заведения находятся в аэропортах, включая такие, как SPATEN HAUS и Матрешка в новосибирском Толмачево. Это позволяет DNK Food занять плотные позиции на гастрономической карте России, предоставляя пассажирам разнообразие вкусов и блюд.

Концепция Сыроварни от Аркадия Новикова

Проект Сыроварня является частью масштабного гастрономического видения известного московского ресторатора Аркадия Новикова. Здесь подают блюда деревенской кухни, при этом акцент делается на традиционных методах приготовления, в том числе дровяной печи и собственном производстве мягких сыров. Путь Сыроварни к популярности начался с открытия первого франчайзингового ресторана в Новосибирске в 2018 году, за которым последовали новые заведения в Барнауле, Томске и Красноярске. В 2026 году ожидаются открытия в Иркутске и Омске, что свидетельствует о растущем интересе к бренду.

Что ожидать от нового заведения?

С Сыроварней в Шереметьево пассажиры смогут насладиться уникальными кулинарными предложениями в комфортной атмосфере. Ожидается, что новый ресторан станут местом притяжения для путешественников, желающих попробовать что-то оригинальное перед полетом. Разнообразное меню, основанное на свежих и натуральных ингредиентах, обещает стать настоящим открытием для гостей аэропорта.