Вкусный суп из фасоли с томатами и шалфеем: простой рецепт для уютного обеда

21 мая 2026, 21:08

Ингредиенты:

4 столовые ложки оливкового масла
4 кусочка деревенского хлеба
2 зубчика чеснока
6 листьев шалфея
425 г фасоли каннеллини
800 г помидоров в собственном соку
Соль по вкусу
Молотый черный перец по вкусу

Приготовление:

Сначала обжарьте хлеб. Сбрызните его 2 столовыми ложками оливкового масла и разместите в тостере или на гриле. Следите за тем, чтобы он стал хрустящим и золотистым.

Далее подготовьте овощную основу. В сковороде разогрейте оставшееся масло, добавьте измельченный чеснок и листья шалфея. Обжарьте на среднем огне около 1 минуты, пока чеснок не приобретет золотистый оттенок.

Пришло время добавить основные ингредиенты. Всыпьте в сковороду томаты, фасоль, немного соли и молотый перец. Перемешайте все компоненты и готовьте еще несколько минут, чтобы суп немного загустел.

При подаче в глубокие тарелки поместите по кусочку обжаренного хлеба и залейте их ароматным супом. Подавайте горячим и наслаждайтесь!

Это блюдо станет отличным вариантом для обеда или ужина, согревая даже в самые холодные дни. Попробуйте и вы, и ваши близкие по достоинству оценят этот именно что домашний рецепт, полный вкуса и тепла!

Загляните на eda.ru для новых кулинарных идей.

Источник: Еда.ру

Больше новостей на Shishki-gastrobar.ru