Вкусный крем-суп из батата с тофу и карри

Крем-суп из батата, приправленный карри и нежным тофу, это идеальное блюдо для тех, кто ищет легкое и аппетитное решение для обеда или ужина. Это сочетание азиатских мотивов удобно приготовить, а его основные ингредиенты доступны в большинстве магазинов: батат, кокосовое молоко, карри и тофу. Важным акцентом здесь станет кинза, которая прекрасно дополняет вкусы, делая блюдо более выразительным.

Ингредиенты для приготовления

• Тофу 200 г
• Кинза 8 г
• Оливковое масло 20 мл
• Растительное масло 200 мл
• Батат 1 кг
• Репчатый лук 1 кг
• Паста карри 70 г
• Кокосовое молоко 400 мл

Этапы приготовления

Этот суп не только пополнит запас энергии, но и погрузит вас в мир великолепных вкусов. Он станет отличным дополнением к вашему меню как в будние, так и в выходные дни. Приготовление такого блюда это отличный способ порадовать себя и близких простыми, но в то же время изысканными кулинарными удовольствием.